Салат "Новогодние часы"





Ингредиенты: на 4 персон Пересчитать
ингредиент
количество
Сыр Oltermanni 29%, 250 г
100 г
Куриное филе
300 г
Яйца куриные
5 шт.
Чернослив
150 г
Грецкие орехи
100 г
Майонез
100 г
Соль
1 г

1. Первым делом отварим куриное филе. Варим так - кладем в холодную воду, доводим до кипения и варим еще 20 минут после кипения на среднем огне без крышки. Отваренное филе нарезаем небольшими кубиками.

2. Аналогично мелко нарезаем чернослив. Орехи измельчаем при помощи блендера.

3. Яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке. Желтки аналогично натираем на мелкой терке.

4. Следом на мелкой терке натираем сыр.

5. Начинаем формировать наш салат. Берем салатницу (диаметром где-то около 20-25 см), на дно выкладываем нарезанное куриное филе. Смазываем куриное филе слоем майонеза, затем выкладываем натертые желтки и вновь добавляем тонкий слой майонеза. На желтки укладываем чернослив. Чернослив для скрепления салата тоже слегка смазываем майонезом. Далее у нас следует слой сыра. Его по традиции тоже сверху смазываем майонезом. Следующий - слой измельченных грецких орехов, на орехи наносим тонкий слой майонеза. И, наконец, последний слой нашего салата - слой тертых белков. Его сверху смазывать ничем не надо.

6. Делаем циферблат. Ингредиенты для циферблата в рецепте не указываю, потому что сделать циферблат можно из чего угодно - тонких кусочков лосося, отваренной моркови, крабовых палочек и многого-многого другого.

7. Салату необходимо пару часов постоять в холодильнике, чтобы скрепиться, а затем его можно ставить на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Теги: Мясные блюда







Источник: http://www.valiorussia.ru


Фаршированные баклажаны в духовке

фаршированные баклажаны в духовке фаршированные баклажаны в духовке Здравствуйте любители вкусненькой еды!

50 СОВЕТОВ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ от Двух Автостопщиков!

1. Не бойтесь! Обычно, все боятся неизвестного. А когда неизвестное становится известным или даже близким, вы перестаёте его бояться.

ЖКБ и удаление желчного пузыря

Нравится Питание при ЖКБ (желчекаменной болезни) и после холецистэктомии (удаления жёлчного пузыря). Заболевание характеризуется наличием в желчном пузыре или желчных путях конкрементов.

Viewing all posts posted on "28th April 2017"